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一种全自动智能面条机

更新时间:2022-08-24 16:35:51

专利名称

一种全自动智能面条机

类型

发明专利

专利号

CN202110312842.0

申请号

CN202110312842.0

申请日

2021.03.24

法律状态

授权

公开(公告)日

2022.06.17

分类号

A21C1/08

申请(专利权)人

武昌理工学院

发明(设计)人

徐卓; 陈琛

地址

武汉市江夏区江夏大道16号

摘要

本发明公开了一种全自动智能面条机,其面絮成型机构采用多个混搅转轴以及多个混搅轮进行搅动成型,可有效使得面粉与水成型为面絮,保证面絮质量,而后面絮经过面絮辊压机构的辊压作用,可有效提高面絮的筋道,提高水面的融合效果,为了提高面絮的筋道,也可利用面絮辊压机构重复多次辊压作业,辊压后的面絮送入面团成型机构,利用旋转转动的离心力以及面团不断滚动及自身重力的情况来实现面团的成型,而面团筒旋转驱动器和成型主驱动电机的设置,可以从不同的方向实现对面团施加离心力以及滚动力,提高面团的成型效果,有效提高面团的筋道力度,之后进行挤出成型即可,有效提高面条的成型效率与自动化程度,可以实现批量化的大规模面条的成型应用。